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タイトル ジローラモが太鼓判を押すイタリアン本場の味
タイトルヨミ ｼﾞﾛｰﾗﾓ/ｶﾞ/ﾀｲｺﾊﾞﾝ/ｵ/ｵｽ/ｲﾀﾘｱﾝ/ﾎﾝﾊﾞ/ﾉ/ｱｼﾞ
著者 パンツェッタ・ジローラモ‖著
著者ヨミ ﾊﾟﾝﾂｪｯﾀ,ｼﾞﾛﾗﾓ
著者標目(著者紹介) １９６２年生まれ。イタリア出身。エッセイスト。８８年から日本在住。雑誌、番組などで祖国イタリアについて紹介。０６年本国より騎士の称号「カバリエレ〜イタリア連帯の星勲章」を受章。
著者 パンツェッタ貴久子‖訳・テーブルスタイリング
著者ヨミ ﾊﾟﾝﾂｪｯﾀ,ｷｸｺ
出版者 集英社
出版者ヨミ ｼｭｳｴｲｼｬ
本体価格 ¥1300
内容紹介 北へ南へのイタリア縦断、大料理取材を敢行！　その中からジローラモが太鼓判を押した、本場本物のイタリアーノを紹介。プリモピアット、肉・魚・野菜料理、パン、ドルチェのレシピ集。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-08-333104-6
出版年月,頒布年月等 2008.10
ページ数等 159p
大きさ 26cm
NDC9版 596.23

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
36003090 諏訪市
PTA親子文庫室
P 596 ｼﾞ 一般書
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